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张家界特色美食:大头菜酸菜

花二刀 花二刀 ⋅ 2022-11-12 09:36:50

张家界特色美食:大头菜酸菜  第1张


大头菜是武陵山区独有的传统作物,具有悠久的栽培历史。因生产基地深居武陵山区腹地,环境优美,水源洁净,空气清新,种植上严格按照无公害栽培技术标准进行,故质地紧密,水分少,植物纤维多,制成成品后菜色金黄,肉质脆嫩、无筋,香气馥郁,味美爽口,回味悠长。

张家界特色美食:大头菜酸菜  第2张


湘西的土家人,利用大头菜,腌制出各种酸菜小吃,大头菜丝,大头菜丁。

每次吃饭的时候,来一点点大头菜酸菜,味道美味至极。

花二刀

花二刀

是 夢中的一生 处在不敢谈梦想的年纪 却仍试图给循规蹈矩的生活点燃一束光

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