张家界凉面，你吃过吗？

每年夏季，来到张家界旅游的朋友们都会发现，张家界的大街小巷，随处都能看到凉面店铺、小吃摊，凉面在张家界算得上是一道独特的风景。

论张家界凉面可算得上是张家界特色小吃中最出众的一种。所谓“日餐凉面一两碗，不辞长做庸城人”。

张家界凉面与四川凉面相比较，张家界凉面略宽，而且还有许多人爱加猪耳朵拌着吃，，有着爽滑的口感，实惠的价格，百吃不厌，回味无穷。

张家界凉面做法简单快速，老板用事先准备好的凉面加上秘制的酸汤，配料再加上一勺花生米，一碗下来汤汁都能喝掉。你可千万别以为凉面只能在夏天吃哦，在张家界吃凉面是不分季节的，你只要想吃，随时都能吃到。