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张家界特产美食:桑植盐豆腐干

尹小伊 尹小伊 ⋅ 2022-11-11 22:08:00

张家界特产美食:桑植盐豆腐干


桑植盐豆腐干是有名的地方特产。
清咸丰年间,桑植县城豆腐行业制作的盐豆腐干,畅销长沙、武汉、广州等地,誉满三湘,且曾列为贡品,名噪京城。经现代科学分析证明,盐豆腐干的营养价值,不低于牛奶,且具有清热、润燥、生津、解毒、补中、宽肠、降浊等功能。因此,爱吃盐豆腐干的人,皮肤一般比较嫩滑、晶莹,很少生暗疮,肠胃功能亦很正常。由此可见,盐豆腐干还是美容良品之一。现在可在各特产店买到,也可在餐馆品尝到。 

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