张家界三宝一绝是什么

来到张家界旅游，欣赏完仙境一般的张家界风景，很多朋友在旅游结束的时候，都会给亲朋好友带一点当地的特产，那在张家界该选一些什么样的特产给你的亲密好友呢。

今天，小编就给大家推荐一下张家界的三宝一绝。

三宝一绝是指张家界的四个土特产产品组合而成的名称，它们分别是：葛根粉、蕨粉、岩耳、杜仲茶。

葛根粉、蕨粉、岩耳是为“三宝”，“茶类之王”杜仲茶，被称为“张家界一绝”。

葛根粉：

张家界盛产葛，也是当地人最爱吃的食品之一，既可开水冲服，亦可与肉类煎食成为佳肴，还可以直接食用。具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气之功能，亦有抗衰健美等保健神效，故有“皇食品”之盛誉。

蕨粉：

蕨根粉是从野生蕨菜的根状茎里提炼出来的淀粉。是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成。

岩耳：

又名石耳，生在张家界海拔一千米以上的石英砂岩峭壁之上，属菌类植物，靠吸收岩石体内的微量无素繁殖生长。虽然张家界菌类食品种类繁多，色味各异，倍受游人喜爱，但岩耳因其独特的特效功能位居张家界菌类食品之首，被评为张家界“三宝”之一。因生长环境无任何污染，所以此地生长的岩耳品质上等、其味鲜美、脆嫩清香，是有名的包厨之珍。具有养颜抗衰、防癌健胃、清热明目、降脂降压、增强免疫力等功效。康乾牌野生岩耳纯属绿色食用菌，药食兼用、老少皆宜，是居家饭店的良择之友。“岩耳炖土鸡”是食中佳肴，味道鲜美，古代列为贡品，有清火滋补之功能。

杜仲茶：

杜仲——为中国名贵中药之一，其叶、皮、根、茎都具有很高的药用价值。

张家界可以说是茶叶之源，品种特别丰富，像青岩茗翠茶、龙虾茶、毛尖茶、甘露茶等等，都是武陵源的名茶之一。而“茶类之王”要数杜仲茶，被称为“张家界一绝”。杜仲是一种雌雄异株的独特树种，为杜仲科杜仲属的多年生落叶乔木，中国第四纪冰川期孑遗之“活化石”，国家二级保护珍稀植物。杜仲属中国特有的名贵中药材，入药已有两千多年的历史，我国第一部药学专著《神龙本草经》就列之为“药之上品”。《本草纲目》曾曰：“昔有杜仲服此得道，因此名之，其功效补肝肾、强筋骨、调血压......久服可轻身耐老。”《本草纲目》中记载：“凡下焦之虚，非杜仲不补；下焦之湿，非杜仲不利；足胫之酸，非杜仲不去；腰漆之痛，非杜仲不除”。被奉为药用、保健之上品。